Farmářské trhy v Brně

První letošní trh začíná v pátek 28.1.2011 ráno o půl deváté. „Farmářské trhy měly na podzim úspěch. Zájem ze strany zákazníků i prodejců byl obrovský,“ zdůvodnil opětovné otevření trhů Jaromír Musil z Regionální agrární komory, která trhy pořádá. Na trhu nabízí prodejci i potraviny, které uspěly v soutěži o Zlatou chuť jižní Moravy. „Jsou to potraviny s jistým původem a kvalitou,“ připomněl Musil. Dvanáct prodejců bude v pátek na parkovišti před budovou Agrární komory nebo v prostorách nad restaurací U Kastelána nabízet maso, sýry, mléko, pečivo, ovoce a zeleninu, med a koření. Chovatel z Vracova nabídne lidem čerstvé ryby, které na místě zabije a vykuchá a pekařka z Čebína vícezrnné chleby a pečivo. „Pečeme třeba výražkový chléb, což je chléb z nejkvalitnější žitné mouky. Nabídneme i vícezrnné bulky, sladké briošky, rohlíky obalované ve směsi semínek a upečené se čtyři dny naklíčeným obilným zrnem,“ představila sortiment Alena Rešová z Čebína. Trh končí o půl čtvrté odpoledne.

Zdroj: Brněnský deník